YEŞİL ÇORBA


YEŞİL ÇORBA
Evde az az kalan yeşilliklerle yaptım bu çorbayı,çokda güzel oldu bana göre..
biraz ıspanak,tek pişiremeyecek kadar pırasa,yarım kabak,yarım kuru soğan.bu malzemeleri az yağda birazcık soteleyip sularını salmalarını bekledim,sonra hepsini bir güzel rondodan geçirdim,yağ ve unu kavurdum  un bir kaşığa yakındı,üzerine bir kaşık salça ekledim,1 -2 dakika sonrada rondodaki malzemeyi boca ettim,karıştırdım,üzerine biraz süt ilave ettim bir çay bardağı kadar,bir çay bardağı kadarda su ilavesiyle karıştırarak pişirdim.tuzunu ocaktan alınca ilave ettim.Güzel oldu.Gülümsüyor
AFİYET OLSUN!

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !