KARADENİZSOFRASİ-BALIKESİR

Patatesli tavuklu salatayı patatesleri haşlayıp ezecekle ezdikten sonra maydanozları doğrayıp karıştırıyosun,üzerine tuzunu,karabiberini ekliyosun,bir kaseye koyup kalıbını çıkarır gibi bastırıyorsun ortasını yuvarlak olarak açık bırakıyorsun,diğer taraftada tavuk göğüs etini kuşbaşı doğrayıp soğanla kavuruyosun,domates ve salça ekleyip pişiriyosun,tuzunu ekliyosun,tabağa ters çevirdiğin patatesli karışımın ortasına tavukları yerleştiriyosun,tabağın kenarlarını domates ve biberle süsleyip,beyaz peynir serpiştiriyosun,yada dilimleyip koyuyosun,maydanozla süsleyip servise hazır hale getiriyosun.

AFİYET OLSUN!

Ben bunu sabah kahvaltısı için kendime hazırlamıştım,paylaşayım istedim.

Patatesli tavuklu salatayı patatesleri haşlayıp ezecekle ezdikten sonra maydanozları doğrayıp karıştırıyosun,üzerine tuzunu,karabiberini ekliyosun,bir kaseye koyup kalıbını çıkarır gibi bastırıyorsun ortasını yuvarlak olarak açık bırakıyorsun,diğer taraftada tavuk göğüs etini kuşbaşı doğrayıp soğanla kavuruyosun,domates ve salça ekleyip pişiriyosun,tuzunu ekliyosun,tabağa ters çevirdiğin patatesli karışımın ortasına tavukları yerleştiriyosun,tabağın kenarlarını domates ve biberle süsleyip,beyaz peynir serpiştiriyosun,yada dilimleyip koyuyosun,maydanozla süsleyip servise hazır hale getiriyosun.

AFİYET OLSUN!

Ben bunu sabah kahvaltısı için kendime hazırlamıştım,paylaşayım istedim.