KOLAY PUF BÖREĞİ

KOLAY PUF BÖREĞİ

2su bardağı un

1 yumurta

1 kahve fincanı yoğurt

1 kahve fincanı sıvı yağ

1 çorba kaşığı sirke

2 çay kaşığı kabartma tozu

tuz

kızartmak için sıvı yağ

İÇİ İÇİN:

1 kase ufalanmış beyaz peynir

5-6 dal dereotu yada maydanoz

HAZIRLANIŞI:

Yoğut,sıvıyağ,yumurta.tuz.,kabartma tozu ve sirke karışımına un ilave ederek yumuşak bir hamur elde et.Hamurun üzerini nemli bezle örtüp 10 dakika dinlendir.Bu arada iç harcı hazırlayın.

Dereotunu yıkayıp kıyın peynirle karıştırın.

Sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp merdaneyle yuvarlak açın.Yarısına peynirli karışımdan koyup ikiye katlayarak kapatın

Tavada kızdırdığımız sıvı yağda pembeleşinceye kadar kızartın.Kağıt havlu üzerine alıp yağını çektirin.Sıcak olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN!

Çayın yanında iyi gider,sıkça yapardım.......

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !