KARADENİZSOFRASİ-BALIKESİR

CIRTGA-VE ISPANAKLI KREP

31/10/2008 · Kategori: karadenizyemekleri

CIRTGA-VE ISPANAKLI KREP
Un,tuz,su,yumurta,kabartmatozu ile birlikte akışkan bir hamur hazırlanır yağ kızdırılmış tavaya kaşıkla dökülüp arkalı önlü kızartılırak servis yapılır.
aynı hamurdan kreplerde oluşturulur.ben kaşıkla döküp küçük olarak pişirdim.
ayrıca ıspanağıda ince ince doğrayıp içine yumurta,un,peynir ,tuzla karıştırıp ıspanaklı krep gibi pişirdim.
AFİYET OLSUN!
Bu cırtga çocukluğumuzun leziz yiyeceklerinden biriydi.Ben cırtga yaptığımda bazen sarmısaklı yoğurt döküp üzerine öylede yerim,bazende reçele bala, banarak yenir.Tamamen zevkinize kalmış.

Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz!